Печенье «Мимишное»

Рецепты без глютена на каждый день

Вот и настала осень. Хочется сидеть в теплой компании за чашкой чая и угощать друзей домашним печеньем. Делимся с вами очередным надежным рецептом.

Ингредиенты:
Смесь Schar Mix it! Universal, 2 стакана
Масло сливочное 150 грамм
Яйцо, 1 штука
3-4 столовые ложки сахара
½ чайной ложки соды
Ванилин, ½ пакетика
Клюква замороженная

Размягченное сливочное масло, сахар, яйцо и ванилин смешайте со смесью Schar Mix it! Universal. В смесь предварительно добавьте соду. Хорошо заместите тесто.

Раскатайте скалкой (или руками) тесто толщиной 5 мм и рюмкой или формочкой вырезайте печенье. Для красоты и кислинки украсьте каждое печенье клюковкой.

Прогрейте предварительно духовку до 200 градусов. Выложите аккуратно печенье на противень и отправляйте в духовку на 10-15 минут.

Наше печенье подрумянилось и его можно вынимать. Приятного чаепития.