Медовая травка Стевия – лучший натуральный сахарозаменитель

Стевия – это очень сладкая медовая трава, которая признана растительным заменителем сахара. Ведь то, что сахар, а также многие его искусственные заменители не самым лучшим образом влияют на наше здоровье, уже известно, наверное, всем. А в листьях этого чудо растения содержится настолько много гликозидов, что в высушенном и измельченном виде оно вполне способно стать полноценным сахарозаменителем, который еще и обладает рядом полезных веществ.

Что представляет собой эта медовая трава?

Уникальные свойства стевии были известны еще южноамериканским индейцам. Гораздо позднее был полностью изучен ее необычный состав, куда входят:

  • Гликозиды;
  • Эфирные масла;
  • Витамины группы В, С, Д, Е и РР;
  • Аминокислоты;
  • Железо и цинк;
  • Фосфор и калий;
  • Медь и кальций;
  • Селен;
  • Магний и кобаль;
  • Кремний и хром.

И, самое главное, в 100 граммах стевии содержится не более 18 калорий, поэтому она признана лучшим растительным заменителем сахара, который рекомендован абсолютно всем.

Сырые листья стевии имеют небольшую горчинку, которая полностью пропадает при их промышленной обработке. При употреблении в пищу вы ощущаете в меру сладкий, но не пропадающий долгое время ее вкус. Приверженцы здорового питания называют ряд неоспоримых преимуществ стевии перед другими натуральными и искусственными заменителями сахара, а именно:

  • Практически нулевую калорийность;
  • Гипоаллергенность;
  • Наличие легкого антигрибкового и антибактериального эффекта;
  • Неоспоримую пользу для нашего здоровья.

Стевию в качестве натурального заменителя сахара рекомендуется употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, а также тем, кто мечтает похудеть.

В чем ее польза?

То, что стевия является лучшим натуральным заменителем сахара, мы уже разобрались, теперь поговорим о ее прочих полезных свойствах. Ведь эта медовая травка, помимо всего прочего, является еще и лекарственным растением. Итак, стевия:

  • Быстро выводит «плохой» холестерин из нашего организма;
  • Нормализует артериальное давление;
  • Нормализует уровень сахара в крови;
  • Препятствует развитию воспалительных процессов в ЖКТ, дыхательных путях, печени и почках;
  • Противостоит размножению патогенной микрофлоры в организме и в частности грибов рода Кандида;
  • Укрепляет иммунитет.

Кроме того, уже научно доказано, что регулярное использование стевии в качестве заменителя сахара надолго продлевает молодость, поскольку эта медовая травка отлично тонизирует и насыщает полезными веществами наш организм.

В наши дни стевия широко используется в пищевой промышленности. Ее используют в качестве замены сахара при производстве леденцов, сладких газированных напитков, жевательных резинок, мороженого и десерта. Отдельно выпускается она и как пищевая добавка, которая доступна всем.